Hoje é dia de receitinha e eu trouxe para vocês um arroz de forno delicioso e muito fácil e rápido de fazer! É aquela receitinha para preparar em domingos preguiçosos em casa com a família, sabe? Dá o play!
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola média fatiada
- Cebolinha picada a gosto
- Sal a gosto
- 1 molho de tomate da sua preferência
- 2 xícaras de arroz já cozido
- 2 cenouras cozidas e picadas
- 1 lata de ervilha
- Vagem picada a gosto
- 300g de mussarela fatiada
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
Modo de fazer
Coloque a cenoura e a vagem para cozinhar e então pique em pedacinhos. Corte também a cebolinha e abra a lata de ervilha.
Prepare a carne. Doure a cebola em azeite e então acrescente a carne moída. Deixe fritar por alguns minutos, mexendo sempre, então acrescente um pouquinho de água (o suficiente para cobrir a carne), o sal e o molho de tomate. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, acrescente a cebolinha picada e desligue o fogo.
Misture o arroz (já cozido), a cenoura, a vagem e a ervilha. Em uma travessa, intercale camadas de carne, arroz e queijo mussarela. Finalize cobrindo tudo com o queijo mussarela e jogue o queijo parmesão ralado por cima.
Leve para o forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter. Então é só servir!
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