Hoje eu quero compartilhar com vocês uma receitinha deliciosa que tem tudo a ver com o frio: torta de banana! Primeiro, uma camada de caramelo e banana, depois uma massa fofinha e muito gostosa, e para finalizar um pouquinho de canela! É muito fácil de fazer e perfeita para comer ainda quentinha!
RECEITA DE TORTA DE BANANA
Ingredientes
- 5 bananas cortadas em rodelas
- Canela a gosto
Caramelo
- 14 colheres de açúcar
- 200 ml de água
Massa da torta
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (bem cheia) de margarina
- 1 copo de leite
- 2 ovos
- 1 colher de fermento em pó
Modo de fazer
Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve para o fogo baixo até a água evaporar e o açúcar virar uma caramelo.
Distribua as rodelas de banana no fundo da forma e despeje o caramelo por cima.
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes secos: a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
No liquidificador, bata todos os ingredientes molhados: o leite, os ovos e a margarina. Em seguida, vá acrescentando os ingredientes secos aos poucos. Continue batendo até obter uma mistura homogênea.
Distribua a massa sobre o caramelo e a banana e leve para assar em forno preaquecido à 180ºC por 40 minutos.
Retire do forno, desenforme e polvilhe canela por cima.
E aí é só servir!
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