Receitinhas deliciosas e fáceis de fazer para a sua Ceia de Natal! Preparei para você uma sugestão de cardápio completo para Ceia de Natal!
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CESTINHAS DE PARMESÃO RALADO COM SALPICÃO DE FRANGO PARA O NATAL
- 5 saquinhos de queijo parmesão ralado
- 1 cenoura ralada
- 1 maçã picada em cubinhos
- 500g de filé de frango cozido e desfiado
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 lata de milho
- 3 colheres de maionese
- Uva-passa a gosto
- Salsinha para decorar
Como entradinha, vamos preparar cestinhas de parmesão com recheio de salpicão de frango.
Eu comecei ralando a cenoura e cortando a maçã em cubinhos pequenos para preparar o salpicão.
Também vamos precisar de 500g de frango já cozido e desfiado. Em um recipiente, adicione o frango, a cenoura ralada, a ervilha, o milho, a uva-passa e a maçã cortada em cubinhos.
Acrescente as colheres de maionese e então misture bem e reserve.
Salpicão pronto, vamos começar a preparar as cestinhas de parmesão ralado.
Em uma frigideira, despeje o queijo parmesão ralado e espalhe com a colher, formando um círculo. Assim que o disco desgrudar do fundo da frigideira, vire e deixe dourar o outro lado. Retire da frigideira e, com cuidado, deposite o disco de queijo parmesão ralado sobre a base de um copo americano. Use uma forma de silicone para apertar levemente com cuidado, dando o formato da cestinha. Espere esfriar.
Cestinhas prontas, é só rechear com o salpicão de frango. Decore com salsinha!
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SALADA DE BIFUM PARA CEIA DE NATAL
- 1 pacote de Bifum
- 150g de queijo mussarela
- 150g de presunto
- 1 cenoura ralada
- 10 azeitonas picadas
- Salsinha picada a gosto
- Sal a gosto
E que tal uma deliciosa salada de bifum para o Natal?
Eu comecei fatiando o queijo mussarela e o presunto.
Piquei também as azeitonas e a salsinha.
O próximo pass é preparar o bifum de acordo com as instruções da embalagem.
Em um recipiente, misture o bifum, a cenoura ralada, as azeitonas picadas, a salsinha, o queijo mussarela e o presunto. Acrescente sal a gosto e misture bem.
ARROZ COM LEGUMES PARA CEIA DE NATAL
- 2 xícaras de arroz
- 1 cenoura cortada em cubinhos
- Vagem cortada em cubinhos
- Sal a gosto
Vamos preparar arroz com legumes super fácil de fazer!
Comece preparando o arroz branco como de costume.
Adicione cenoura e vagem picadas e deixe o arroz cozinhar até a água secar completamente.
ROCAMBOLE DE FRANGO COM PRESUNTO, BACON E QUEIJO PARA O NATAL
- 500g de filé de frango
- 1 fatia de presunto
- 2 fatias de queijo mussarela
- Bacon cortado em tirinhas
- Requeijão a gosto
- Papel alumínio para embrulhar
- Sal a gosto
- Limão para temperar
Para preparar o rocambole de frango, comece forrando uma superfície com papel alumínio.
Sobre o alumínio, vá dispondo o filé de frango lado a lado. Quando mais fininho, melhor. O meu eu temperei com limão e sal!
Agora vamos rechear com presunto, queijo mussarela e requeijão. Espalhe bem o requeijão com a colher.
Finalize com o bacon cortado em fatias finas.
Agora vamos fechar o rocambole. Para isso, use o alumínio para unir os dois lados do rocambole, ajeitando com as mãos.
Leve para assar no forno à 220 graus por aproximadamente 30 minutos.
Passado esse tempo, abra o alumínio e leve novamente para o forno, para dourar o frango.
E então é só aproveitar!
SALADA ESPECIAL PARA O NATAL
- Alface
- Tomate
- Pimentão verde
- Pimentão vermelho
- Azeitonas pretas
- Sal e limão para temperar
- Queijo parmesão ralado
Para a nossa salada, vamos precisar de pimentão vermelho e de pimentão verde. Eu comecei picando tudo.
Em uma panela, adicione um pouquinho de azeite e deixe o pimentão refogar por alguns minutos.
Em um prato bonito, coloque a alface já lavada e higienizada, o tomate cortado em rodelas finas, o pimentão e finalize com azeitonas pretas.
Para temperar, eu fiz uma misturinha de limão e sal.
Decore com queijo parmesão ralado.
DRINK SEM ÁLCOOL – SUNSET ON THE BEACH
- Fatias de pêssego em calda
- Fatias de laranja
- Suco de abacaxi
- Suco de laranja
- Groselha
Agora vamos preparar uma bebida deliciosa, refrescante e que fica linda para servir!
Comece batendo o abacaxi no liquidificador com um pouquinho de água.
Em uma jarra transparente, adicione algumas fatias de pêssego em calda, despeje o sumo de laranja, o suco de abacaxi, cubos de gelo e algumas fatias de laranja. Finalize com a groselha.
Olha só que efeito lindo!
SOBREMESA GELATINA DE MORANGO COM PUDIM DE COCO
E como sugestão de sobremesa, eu vou deixar aqui para você essa gelatina de morango com pudim de coco que fica uma delícia!
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